Az alkotmányban rögzítette a kormány, hogy a magyar állampolgároknak joguk van az egészséges élelmiszerhez és ahhoz, hogy egészségesen éljenek. Ezt mondta Jakab István, az országgyűlés alelnöke, a leendő szigetszentmiklósi biopiac alapkőletételénél. Hangsúlyozta, a biopiac különlegessége, hogy itt garantáltan csak a Vidékfejlesztési Minisztérium által minősített bioélelmiszereket lehet majd vásárolni. Szabó József, Szigetszentmiklós polgármestere azt mondta, az egészségért mindent meg kell tenni és nemcsak a háztartásoknak kell így gondolkodni, hanem az önkormányzatoknak is.